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  • 酸奶的贮存条件为2-6

    2018-02-12 09:24

    没过保质期,酸奶就坏了。近日,市民宋先生向记者反映,他在超市购买了买一赠一的光明畅优青提果粒酸奶。在回家的路上打开时,却发现两罐在保质期内的酸奶均已变质。光明乳业工作人员表示,变质可能是储藏不当或者在外力撞击未密封的状态下才会过期,目前正在进一步调查此事。

    现在在保质期内酸奶变质,我怀疑要是光明乳业提供给超市的奶不新鲜,或者是没有注意保存,但无论是哪种原因,都不应该消费者来承担。

    6月25日,市民宋先生打算买两瓶酸奶,正好碰上超市光明畅优酸奶买一赠一的促销活动,看到酸奶确实还在保质期内,宋先生就放心地买下来。这两盒酸奶是绑在一起,一共是7.5元。可当我打开外面盖子,发现其中一盒的锡箔密封盖明显鼓起来了,而另一盒在打开后更是一股恶臭。宋先生说,当时在超市拿酸奶的时候就觉得并不凉,像刚从仓库拿出来的,考虑到还在保质期内就没多想。

    针对宋先生反映的情况,光明乳业工作人员告诉记者,酸奶的贮存条件为2-6 ,如果保质期内没在这个温度下进行保存,就会有可能发生酸奶提前变质的情况。而除此之外,如果在运输过程中,酸奶盒经受过碰撞有气体进入,变成不完全密封的状态,也会导致酸奶变质。但具体是哪一步出现了问题,我们还需要调查。目前我们将联系客户和超市调查此事。